鼻骨粉碎性骨折工伤赔偿需依伤残级别和工资水平定。根据《工伤保险条例》，赔偿包括医疗费、伙食补助、护理费等，不及时处理可能导致权益受损，影响治疗与康复。
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工伤赔偿常见处理方式有协商、调解、仲裁和诉讼。选择时应考虑效率与成本，协商不成可寻求调解，仍无法解决则通过仲裁或诉讼维护权益。
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鼻骨粉碎性骨折工伤需赔偿。具体操作：1. 立即申报工伤，由单位或个人向社保局提出；2. 进行伤残鉴定，确定级别；3. 根据《工伤保险条例》，计算赔偿金额；4. 与单位协商赔偿，不成则申请仲裁或诉讼；5. 确保获得医疗费、补助金等赔偿。