离职三年仍可要求公司补缴社保。依据《劳动合同法》等，公司未交社保违法，可要求补缴；未签合同也违法，可主张双倍工资。不及时处理，可能影响个人社保权益及退休待遇。
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可要求补缴社保。操作：1.收集证据，如工资条、工作证等；2.与公司协商，要求补缴并支付补偿；3.若协商无果，向劳动监察投诉；4.仍未解决，申请劳动仲裁，提交证据，等待裁决。
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处理此问题可协商、投诉或仲裁。建议先与公司协商，无果后向劳动监察部门投诉，仍无法解决则申请劳动仲裁，根据裁决结果决定后续行动。