蜜雪冰城节假日应提供三倍薪酬。根据《劳动法》，法定休假日工作应支付三倍工资。若未依法支付，将损害员工权益，影响员工工作积极性，甚至引发劳动纠纷。
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节假日应得三倍薪。处理方式：1.与用人单位沟通，明确薪酬标准；2.若被拒，收集证据，如工资条、考勤记录；3.向劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁；4.必要时，寻求律师帮助，提起诉讼。
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处理节假日薪酬问题，可协商、投诉或仲裁。应先与用人单位沟通协商；若协商无果，可向劳动监察部门投诉；仍无法解决时，可申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。